こんにちは(^^♪
本日はむくみを解消してくれる豚肉ときゅうりのレシピです！
豚肉ときゅうりはむくみを解消してくれますよ☆
豚肉ときゅうりの中華炒め
材料（2～3人分）
・豚肉(薄切り) 120ｇ
・きゅうり 1～2本(大きめ1本)
・生姜(チューブ) 少々
★お酒 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1弱
★醤油 小さじ1/2
・きゅうり用の 塩 少々
(ひとつまみ程度)
・豚肉用の 塩･胡椒 少々
・炒め用油 サラダ油 少々
◎最後に「ごま油」 小さじ1
炒り胡麻 適量
作り方
①胡瓜の皮をピーラーで縦縞に剥く
縦半分に切り、6～7㎜幅の斜め切りにする♪
塩をまぶして暫くおき、水気をペーパーで拭く♪
②豚肉を食べやすく切って塩･胡椒で下味をつける♪
(今回は、豚バラ･しゃぶしゃぶ用を使ってます)
③フライパンに少量の油を温め
生姜を入れて豚肉→胡瓜を炒める
★調味料で味付けし、最後にごま油で香り付けする♪
④炒り胡麻を振って
完成です♪
是非お試しください（●＾o＾●）
☆クックパッド参考
